極めて貴重な中ヨークシャ種です。肉質は 柔らかくジューシー。弾力のある歯ごたえが 特徴です。

飼育舎の床は、完熟させた堆肥を敷き匂いを無くし、ストレスの少ない環境と、体内に入った有機微生物による活性化で、健康な豚が育ちます。

他に梅山豚もあります。中国豚で脂肪層は多いけれど コレステロールが1/2と歯ごたえも良く好評です。 冷凍流通です。

日本の風土に合った短角牛。
夏は山間放牧。冬季は舎外で粗飼料を基本として、約24ヶ月齢間で肥育し、最も 味の充実した時期に出荷します。

興農牛もあります。
日本で唯一若齢、未去勢牛、 YBB（ヤング・ブル・ビーフ）で、16ヶ月仕上げです。 ホルモン剤などは投与せず、余分な脂肪を付けずに育てた、体に優しいフレッシュな赤身主体の肉です。

（冷凍流通）

ジューシーでおいしい80日齢の旨味にこだわっています（一般は若鶏52日飼育）。

ロードアイランドレッドを主体とした、「ハヤマ」を 育てています。前期、後期と飼料は控え、肉骨粉は 一切使用しません。

坪当たり20〜25羽以内という元気に走り回れるスペースを 確保することで胸、手羽が発達し、モモも程よく締まり、足が太く締まっています。独自の、植物抽出物を主体とした、発酵飼料を与えているので「 臭みが無い！油がさっぱり！美味しい！」