あかしあはちみつ 600g 瀬尾養蜂園 大自然からの贈りもの(北海道産)

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繊細な香りで、さっぱりとした味わい。
飲み物や和食の隠し味にもピッタリです。
富良野の初夏…あかしあの花が一斉に咲く頃に蜂を連れて行き採蜜。
結晶しにくい蜂蜜です。

生産者である瀬尾養蜂園さん(滋賀県)は、花を求めてミツバチと共に旅をする移動養蜂を行なっています。
暖かい鹿児島県を拠点に夏は北海道、秋は滋賀にて採収。
一般的なものと違い、抗生物質に頼らない飼育をされています。
病気、ダニ、等に強い群れを選び、巣も資材を通した病気や抗生物質の残留を防止。
蜜は巣箱で熟成させ、加工せずに製品化しています。

¥4,104 (税込)
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